保鲜冷藏库设备_贵州贵阳冷藏库_艺诚制冷设备

冷藏冷库的具体介绍

冷藏库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。冷藏库主要适用于肉类和水产食品的储存。宰杀后的鱼、肉、禽等动物性食品四没有生命力的生物体，他们对引起食品变质的微生物侵入无抵御能力，也不能控制体内酶的作用，一旦被污染，迅速生长、繁殖，就会造成食品的变质。动物性食品的冻结点以上的冷却状态下，保鲜冷藏库设备，只能够保存1-2周的短期贮藏，如果一点温度减低到-18℃一下，那么肉类、水产食品就可以呈现出冻结状态，可以达到长期储藏，所以冷藏库对食品保鲜、不有着很重要的作用。

冷藏库的构建

恒温冷藏库，也可称高温库，主要用于贮藏新鲜的蛋品，水果，贵州贵阳冷藏库，水彩，蔬菜市场冷藏库，花卉，以及家具和衣物等商品，贮藏品种不同，要求室温也不一样，一般是0-4℃之间，速冻库冷藏库，冷却设备采用空气冷却器，安装在库房一端的*，采用多喷口的风道均匀送风，由于果蔬在贮藏中仍有呼吸作用，所以库内保持合适的温湿度条件外，还要引进适当新空气（室外新风）。如果贮藏的是冷却肉，则其贮藏期不能**过14~20天。